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市川ラーメン年表
1933年
昭和8年
市川に「上海亭」が開業。
1945年 第二次世界大戦後

戦後、本八幡に何人かの商人が集まり、八幡一番街が形成される。
その時、「名代ねぎそば 月梅」が開業とされる。
1953年 市川にジャンボ餃子とタンメンで有名な「ひさご亭」が開業。 現在閉店市川大野に支店あり
1973年 市川に「松元飯店」が開業。 現在閉店
1976年 市川駅南口のアーケード街に、市川初のラーメン専門店「味の男爵」が開業。 現在市川のI−LINKタウン内に移転リニューアル
1994年 市川大野に「中国料理 梨花」が開業(10月1日)。
1996年 行徳に「一条流がんこ11代目」が開業(6月11日)。
1996年 国府台に「旭川ラーメン好」が開業。 現在津田沼に移転リニューアル。
1997年 本八幡に「麺工房まごころ」が開業。 現在閉店
1997年 本八幡に「こってりらーめん なりたけ」が開業。
1999年 本八幡に「とんこく自慢 らーめん源太駅前館」が開業。
2000年 行徳に「」が開業(4月6日)。
2000年 市川に「横浜家系らーめん 市政家」が開業。 再開発で場所を移転、リニューアル。
2001年 市川に「和風ラーメン シャリ」が開業。
2001年 本八幡に「」が開業(9月1日)。
2002年 市川に「塩らうめん ○超」が開業。 現在閉店
2002年 本八幡に「だんちょうてー(旧店名:かっぱ)」が開業(10月5日)。
2003年 本八幡に「小笠原塩ラーメン 海皇」が開業(7月5日)。 現在閉店
2003年 本八幡に「麺屋 くろおび」が開業(7月11日)。 現在閉店
2004年 本八幡に「魂麺(旧店名:魂麺まつい)」が開業(7月28日)。
2005年 市川に「横浜豚骨 らーめん風凛」が開業(7月26日)。

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