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つけ麺 塩 醤油

(麺)並木商事

2011年5月18日オープン。

ユニークな店名は、店主のお名前が、並木章二さんで、良く資料請求をすると、衒駄攵事と宛て名に書かれる所からきたとか。

県内の有名ラーメン店で働き、独立。

しかしラーメンもつけ麺も、働いた所とは全く違う手法のものを考案。

イタリアンなどで使用する粉砕機で鶏挽肉などを細かくして、仕上げに鍋の中の豚骨や野菜などをブレンダーでなめらかに潰す事で、オリジナルなドロ系をクリエイト。

店舗インフォメーション

住所: 千葉県千葉市中央区要町5-1

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電話番号: 043-224-4855

営業時間: 11:30〜14:30
17:30〜23:00

定休日: 毎週月曜日

特記事項

メニュー

並商ラーメン、並商つけ麺、鶏白湯ラーメン、辛口ラーメン、

トッピング

にらもやし、味玉、

ブログ記事へのリンク

2011-09-27    【昨日のラーメン】【新店】(麺)並木商事@東千葉〜店主オリジナルのドロ系の鶏魚介スープ☆!

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