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つけ麺 醤油

中華そば つけそば 瓢

創業は2014年4月1日。

長年洋食のコックをしていた店主の小林さんが、独学でオープン。

「無化調」をテーマに、自家製麺(製麺室完備)と、スープは、鶏白湯に魚介を合わせたもの。

店名の瓢は、市川のご実家の屋号から。

店舗インフォメーション

住所: 市川市新田5-4-20

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電話番号: 非公開

営業時間: 11:30から14:30(但し、スープ切れまで)

*営業時間はオープン当初のもので、変更があるかもしれません。

定休日: 毎週、火曜日、水曜日

特記事項

メニュー

中華そば、つけそば

トッピング

味玉、チャーシュー、

ブログ記事へのリンク

2014-04-06    【千葉拉麺情報】【新店】「中華そば 瓢(ひさご)@市川真間」大和製作所製製麺機と製麺室を完備☆

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