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鶏そば 凛(りん)

創業は2014年5月3日。

元中学の校長先生が、石神ラーメン塾「食の道場」で3日間だけ聴講生として入塾。

町田先生の「丁寧にラーメンを作ること」

その教えをしっかりと守り、15年間の自作ラーメン生活の末、開業。

「泥に染まらぬ蓮の花のように、他店を真似ず、流行に迎合せず、凛として、独自のラーメン造りに専念します」

創作ラーメンのお店です。

*「鶏そば 凛」facebookのファンページあります(下記のリンクより)
https://www.facebook.com/#!/rin.torisoba?fref=ts

店舗インフォメーション

住所: 佐倉市表町3-21-5

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電話番号: 非公開

営業時間: 11:00から14:30(LO)

定休日: 毎週、火曜、水曜

特記事項: *祝日営業、翌平日休業。

*専用の駐車場5台分完備(近くのセブンイレブンの隣り)

*メニューは全部のせの鶏清湯系と、鶏白湯系。
さらにトッピングがネギだけのかけラーメンがあり、限定ラーメンも数量限定である時があります。

*常連さんには裏メニューもあるそうです。

*スローフード対応。

メニュー

淡麗鶏そば(しょうゆ、しお)、豊潤鶏そば(しょうゆ、しお)、

トッピング

麺大盛り、

サイドメニュー

ブログ記事へのリンク

2015-02-18    中学校時代の恩師が引退して、故郷でラーメン店を開いたら君はどうする?「鶏そば凛@佐倉」

2014-10-12    「鶏そば 凛@佐倉」〜店主は、元中学の校長先生で、石神塾「食の道場」の出身☆体に優しいらーめん☆

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